Apie mus

GRILL LONDON ISTORIJA

Pirmasis Grill London restoranas atsidarė Kaune prieš daugiau nei 10 metų. Svečius pamilo išskirtinė meniu koncepcija, prieinamos kainos, nepriekaištingo skonio patiekalai bei autentiškas interjeras, primenantis XIX a. Londono stoties architektūrą. Augantis klientų skaičius paskatino plėtrą - šiandien mus galite rasti Kaune, Vilniuje, Klaipėdoje, Panevėžyje ir Šiauliuose.

01

ATVIRA VIRTUVĖ

Mūsų restoranuose matai visą maisto gamybos procesą: nuo užsakymo iki patiekimo. Profesionali įranga ir technologijos - viskas prieš tavo akis.

02

JOSPER KEPSNINĖS

Josper - tobulas griliaus ir orkaitės derinys. Jau 50 metų lyderiauja pasaulio virtuvėse. Ekologiški ugnies šaltiniai ir unikalus dizainas leidžia pasiekti itin aukštą temperatūrą. Maistas tobulai apkepa, išlieka sultingas ir įgauna subtilų dūmų aromatą.

03

DRY AGER BRANDINIMO KAMERA

Vilniaus senamiestyje ir PC CUP restoranuose įrengtos svečiams matomos Dry Ager kameros. Mėsa brandinama 3-6 savaites: pirmomis savaitėmis vyksta vidiniai struktūros pokyčiai, likusiu laiku susiformuoja gilus aromatas. Kamera nuolat filtruoja orą UV spinduliais, palaiko pastovią temperatūrą.

04

SOUS VIDE TECHNOLOGIJA

Vakuume, žemesnėje nei 100 laipsnių temperatūroje ruošiama mėsa, žuvis ar daržovės išlieka nepriekaištingai sultingos ir išsaugo visas maistines medžiagas bei vitaminus.

05

MARINATAI IR PADAŽAI

Visus marinatus ir padažus gaminame patys. Naminiai marinatai suteikia kiekvienam kepsniui subtilų skonį, o mūsų svečiams siūlome 11 skirtingų padažų pasirinkimą.

Socialiniai projektai

SOCIALIAI ATSAKINGI

Grill London aktyviai dalyvauja bendruomeniniame gyvenime. Didžiausią dėmesį skiriame vaikams, siekdami pradžiuginti jų kasdienybę ir dovanoti naujas patirtis.